Primeira parte da produção, para 15 dias letivos, foi entregue ontem pela Associação dos Produtores Rurais do Assentamento Nazaré
Manaus, 25 de Janeiro de 2011
MONICA PRESTES
Alimentos chegaram no porto da Manaus Moderna e passarão por uma análise de qualidade antes de serem enviados às escolas
Mais de 11 toneladas de alimentos que estão no cardápio da merenda escolar e são suficientes para alimentar os mais de 232 mil alunos de 462 escolas da rede municipal de ensino nos 15 primeiros dias de aula foram entregues à prefeitura, ontem de manhã, pela Associação dos Produtores Rurais do Assentamento Nazaré (Apran), localizada na costa do Tabocal, margem esquerda do rio Amazonas, zona rural de Manaus. O gerente do Controle de Qualidade da Merenda Escolar da Secretaria Municipal de Educação (Semed), Leís Batista, informou que os alimentos, que chegaram no porto da Manaus Moderna em um barco regional, foram levados para o depósito da Semed, na avenida Torquato Tapajós, onde passarão por uma análise de qualidade antes de serem enviados para as escolas.
“O que não estiver em perfeitas condições será devolvido e substituído. O restante será dividido entre as escolas, primeiramente as que já estão em aulas por cumprirem calendário especial. Nas outras, onde as aulas só começam dia 8, os alimentos serão mantidos em câmaras frias para não estragar”, explicou.
Mais do que a produção de abóbora, pimenta de cheiro e limão, as quantidades de farinha de mandioca e macaxeira chamam a atenção, por serem correspondente à quase toda a carga recebida pela Semed: 10 toneladas, sendo cinco de farinha e cinco de macaxeira. O restante do carregamento, avaliado em, aproximadamente, R$ 23 mil, inclui uma tonelada de abóbora, 500 quilos de limão e 100 quilos de pimenta de cheiro.
“Temos uma demanda grande de macaxeira e, principalmente farinha. Além de já ser parte do cardápio do amazonense, é um produto que tem um prazo de validade bastante longo, que varia entre seis meses e um ano, se bem armazenado. Isso facilita a compra em quantidade”, justificou Batista. De acordo com ele, a Apran é apenas uma das oito associações ou cooperativas de pequenos agricultores que fornecem frutas, verduras e legumes para merenda escolas da Semed, por meio de parcerias. A compra de gêneros alimentícios de pequenas propriedades rurais familiares atende à Lei nº 11.947/2009, do FNDE/MEC, que determina que 30% do total de recursos federais transferidos para aquisição de gêneros alimentícios da Alimentação Escolar sejam adquiridos da Agricultura Familiar.
